http://latosca05.blog119.fc2.com/ イタリア料理店【オステリア ラ トスカ】のいろいろを日記風に紹介 ja http://latosca05.blog119.fc2.com/blog-entry-155.html クリスマスから年末にかけてのご予約がいよいよ本格化してきました。ご予算・内容・人数によってご案内させて頂いております。席数に限りがございますので、ご検討されていらっしゃいましたら、ぜひお早めにご連絡ください。クリスマス・ディナー今年は　7000円・１万円の２コースをご用意いたします。　前菜（３～５皿程度）　プリモ（パスタ）　セコンド（魚・肉）　ドルチェ　コーヒーコースによって内容が異なりますが、その期 いよいよ本格化してきました。
ご予算・内容・人数によってご案内させて頂いております。
席数に限りがございますので、
ご検討されていらっしゃいましたら、
ぜひお早めにご連絡ください。

クリスマス・ディナー
今年は　7000円・１万円の
２コースをご用意いたします。
　前菜（３～５皿程度）
　プリモ（パスタ）
　セコンド（魚・肉）
　ドルチェ
　コーヒー
コースによって内容が異なりますが、
その期間に一番良いもの厳選してお出ししておりますので、
メニューの詳細は決まっておりません（苦笑）
　昨年のメニューはこちら→★
お飲み物のご用意も承ります。
スプマンテ（発泡性ワイン）やボトルワインのご希望や
メニューについてのご相談ございましたら、
お早めにご連絡いただけますよう、
よろしくお願いします。

お二人で、ご家族で、お友達で…
今年のクリスマスの美味しい夜をお約束いたします。
ご予約お待ちしております。



]]> お店のコト 2009-11-22T17:32:48+09:00 ラ　トスカ FC2-BLOG http://latosca05.blog119.fc2.com/blog-entry-154.html こんなに色づきました。　　　　　　　　10個程度の可愛い実がついてます☆黒板メニューも充実しています。最近は、前菜では、海の幸のレモン風味・タコのカルパッチョ・フォアグラのソテー、プリモでは、カニのパスタ・ポルチーニのパスタ＆リゾットセコンドでは、カモ・仔羊が人気です。ぜひお試しください。 　　　　　　　　

10個程度の可愛い実がついてます☆



黒板メニューも充実しています。
最近は、
前菜では、海の幸のレモン風味・タコのカルパッチョ・フォアグラのソテー、
プリモでは、カニのパスタ・ポルチーニのパスタ＆リゾット
セコンドでは、カモ・仔羊が人気です。
ぜひお試しください。


]]> ハーブ・植物 2009-11-13T10:33:00+09:00 ラ　トスカ FC2-BLOG http://latosca05.blog119.fc2.com/blog-entry-153.html 急に寒くなりましたね。もう雪ですって！昨日お見えになったご家族のうち、小学生（？）の娘さんが、来店後10分ほどして、急に体調不良？具合悪そうだったのでした。他のご家族が集まるまで、テーブルに顔をつけてダルそうに…。お薬を飲んでいました。「あとで救急病院へ連れて行く…」とお母様が言っておられたのですが、お料理がテーブルに並ぶと食欲復活！（笑）サラダも前菜もピザもパスタも完食ｗ「元気になっちゃったじゃない もう雪ですって！


昨日お見えになったご家族のうち、
小学生（？）の娘さんが、来店後10分ほどして、
急に体調不良？具合悪そうだったのでした。
他のご家族が集まるまで、
テーブルに顔をつけてダルそうに…。
お薬を飲んでいました。

「あとで救急病院へ連れて行く…」とお母様が言っておられたのですが、
お料理がテーブルに並ぶと食欲復活！（笑）
サラダも前菜もピザもパスタも完食ｗ
「元気になっちゃったじゃない」
とご両親も苦笑されてました（笑）
美味しいものは、元気も連れてきてくれたかな☆

インフルエンザも流行中。
ビタミンＣを沢山とって、しっかり睡眠。
みなさま、体調には充分お気をつけください。

ニンニク増量のご要望も承ります（笑）



]]> お店のコト 2009-11-05T12:12:47+09:00 ラ　トスカ FC2-BLOG http://latosca05.blog119.fc2.com/blog-entry-152.html 実はブラックオリーブだった実を青いうちに収穫してしまって…；その後、アク抜きを繰り返し、それなりの味にはなりました。…アクは完全に抜けませんでした（涙　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほろ苦いよりは、苦い味です；オリーブが２年続けて沢山の実を付けることは、なかなか無いそうなので、もう１本の木に、来年は頑張って欲しいな、と思います。はぁ、残念（苦笑） 青いうちに収穫してしまって…；

その後、アク抜きを繰り返し、
それなりの味にはなりました。
…アクは完全に抜けませんでした（涙
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ほろ苦いよりは、苦い味です；

オリーブが２年続けて
沢山の実を付けることは、なかなか無いそうなので、
もう１本の木に、来年は頑張って欲しいな、と思います。
はぁ、残念（苦笑）





]]> お店のコト 2009-10-31T18:26:19+09:00 ラ　トスカ FC2-BLOG http://latosca05.blog119.fc2.com/blog-entry-151.html 衝撃の事実が発覚しました（滝汗気持ち残しておいたオリーブが、なんと…色づき始めました；；；・・・あら；；熟す前に収穫してしまったようです（涙９月末～10月に収穫と聞いていたのですけど、まさか、ブラックオリーブだったとはっ！！！オープンした時に買った以来、実をつけたことが殆どなかったので、なんの種類を購入したのか全く記憶に無く（汗どうもアクが抜けないなぁ。。。と思っていたのですが；；アク抜き＆塩漬け中

気持ち残しておいたオリーブが、
なんと…
色づき始めました；；；



・・・あら；；


熟す前に収穫してしまったようです（涙
９月末～10月に収穫と聞いていたのですけど、
まさか、ブラックオリーブだったとはっ！！！
オープンした時に買った以来、実をつけたことが殆どなかったので、
なんの種類を購入したのか
全く記憶に無く（汗

どうもアクが抜けないなぁ。。。と思っていたのですが；；
アク抜き＆塩漬け中のオリーブ・・・
それなりの香りはしてきているんですけど、
苦辛いんです。

さて。
どうしたものか（苦笑





]]> ハーブ・植物 2009-10-19T18:49:44+09:00 ラ　トスカ FC2-BLOG