美味しい日々
イタリア料理店【オステリア ラ トスカ】のいろいろを日記風に紹介
プロフィール

ラ トスカ

Author:ラ トスカ
2004年5月にオープン。
善光寺近くにある本格的イタリア料理店。
http://tosca.kt.fc2.com/

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鶏肉のグリリア
鶏肉グリル


ランチコースより。
ジューシーなもも肉のグリル。
手作りトマトソースの柔らかな甘さが、
お肉の甘みを引き立てます。


スズキのソテー
スズキソテー



ランチのコースより。
淡白に思える白身魚も、皮がパリッと仕上げられていてジューシー。
フレッシュトマトのソースでさっぱりしています。
ナスとアンチョビ〜トマトソース〜
ナスとアンチョビのパスタ



ランチコースより。
優しい美味しいトマトソースです。

※コースのパスタは、シェフのおまかせ。
 日よって内容が異なる。

店先のレモン
開店祝いにもらったレモンの木。
今年は6個実が付いた!と喜んでいたのに、
結局1個しか残っていない;
でもプックリしてきた実に期待☆
れもん


生ハムのカルパッチョ
生ハム




パルマ産の生ハムとルーコラを使用。
上質オリーブオイルで、サッパリといただけます。
この塩加減が絶妙なんだよな〜w

※コース料理の前菜の一例
 グランドメニューは2〜3人分のボリューム





こんな店内
店内は、とっても暖かなイメージ。
枕木を使った柱
黄色のシート
ちょっぴりピンクがかった壁
オレンジ色のテーブルクロス
イタリアンポップスが流れている。
3.jpg


テーマ:写真日記 - ジャンル:日記