カタラーナ＝生クリームのプリン。

かなり濃厚でクリームに近い味わい。
あえて言うとすれば、プリンとしか形容ができませんが、
老若男女問わず、好まれる味。
エスプレッソを混ぜ込んだ、風味豊かなドルチェです。

ちなみに…クレームブリュレはミルクのプリン。