美味しい日々
イタリア料理店【オステリア ラ トスカ】のいろいろを日記風に紹介
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ラ トスカ

Author:ラ トスカ
2004年5月にオープン。
善光寺近くにある本格的イタリア料理店。
http://tosca.kt.fc2.com/

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リングィネのチーズクリーム
リングィネクリーム




カルボナーラのように見えますが違います(笑)
濃厚なのに、サッパリとした口当たり?
クリームパスタが苦手な方も、このパスタなら多分大丈夫だと思います。
リングイネに絡むクリームソースは、
黒コショウがアクセントになって、
上質なパルメジャーノのコクも楽しめる1皿。



※リングイネ(Linguine)…断面が楕円形で平らなパスタ。
                弾力もあり、モチモチとしている。
                ヌードルのような食感で、濃厚なソースにぴったり。


この記事に対するコメント
ありがとうございます
ぜひぜひ、近いうちにお伺いします。
もちろん、海老とレモンのフェットチーネを食べに。
ホントにありがとうございます。
【2008/02/25 20:09】 URL | Michela #JalddpaA [ 編集]


Michela様

先日はご来店ありがとうございました。
海老とレモンのフェットチーネのレシピについてです。
また次回ご来店の際、お気軽にオーナーにお声をおかけください。
お会いできるのを楽しみにしています。
【2008/02/25 11:02】 URL | tosca #- [ 編集]


Michela様

先日はご来店ありがとうございました。
また皆様でごゆっくりお楽しみ頂ければ嬉しいです。
黒板メニューにあったのは「海老とレモンのフェットチーネ」。
他のお客様もみな褒めてくださる人気のパスタです。
レシピは…オーナーに確認してみますね。
【2008/02/22 09:22】 URL | toscaより #- [ 編集]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/02/21 23:35】 | # [ 編集]


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