先日、
信越放送「３時は！ららら♪」の取材がありました。
テーマはピザです。
当店のピザは、薄い生地（ミラノ風？）で、
ピザオーブンで焼くものです。
（ちなみに厚い生地でモチモチしたものはナポリ風）

実際、オーナーが力（？）を入れているのは
どちらかと言えばパスタ料理なのですが、
なぜか（笑）ピザ目当てでご来店くださる方も多数いらっしゃいます。
前菜・パスタ・ピザ・メイン料理と
もともとは色々なイタリア料理を提供したいという考えから、
ピザをメニューに加えたのでした。
　特にこだわりなんか無い。
　当たり前のことをしているだけ。
そうオーナーは言います。
それが当たり前に美味しい理由かもしれませんね（笑）


オンエアは、６月のいつか…です（苦笑）