美味しい日々
イタリア料理店【オステリア ラ トスカ】のいろいろを日記風に紹介
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ラ トスカ

Author:ラ トスカ
2004年5月にオープン。
善光寺近くにある本格的イタリア料理店。
http://tosca.kt.fc2.com/

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スカンピ

スカンピ


6/27に載せた「手長エビのグリル」が
ただいま、黒板メニュー(夜のおすすめメニュー)になっています。

イタリア料理にかかせないスカンピ。
日本名を手長エビ、
または、アカザエビと呼ばれています。
(アカザの若い葉の「紅斑」と似ているため)

アカザ
  ↑アカザ

甘味があって柔らかな肉質。
ぜひご賞味ください。



※手長エビのグリル…2300円


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